البُعد الآخر

البُعد الآخر تعاونية من منطقة تادّارت بإقليم جرسيف، تأسست سنة 2018 حول قناعة عبّرت عنها بكلماتها: فكّر عالمياً وتصرّف محلياً — التعامل الذكي مع الأرض ومحاربة الجوع.

بدل التخصص في محصول واحد، تشتغل التعاونية على الأرض بمجملها. ينتج أعضاؤها زعفران سوبر نجين — أعلى درجات الزعفران، بمياسمه الحمراء الداكنة المفصولة يدوياً بالكامل — إلى جانب الزيوت الغذائية والعسل الطبيعي.

تضم التعاونية 24 عضواً، من بينهم 12 امرأة و12 شاباً، وتدعم مباشرة 6 أسر فلاحية. بقيادة رئيسها محمد أيوب، تحمل المنطقة إلى خارج حدودها، بما في ذلك المعرض الدولي للفلاحة بمكناس.

منتجاتها: زعفران سوبر نجين، زيت الزيتون والزيوت الغذائية، عسل طبيعي.