تخطّ إلى المحتوى
يُفتتح المتجر مع موسم الجني الجديد

المدوّنة

حكايات من جرسيف والجهة الشرقية — الأرض والأشجار والناس، والفكر الذي يقف خلف Guercif.com. خيطان يمتدان عبر المدوّنة: أرضنا، حكايات الأرض، ومن المؤسس، ملاحظات عن سبب قيامنا بالأمور على هذا النحو.

Terroir — Stories from the land

The base of an ancient olive at Kaf El Ghar: a massive, deeply furrowed trunk with several smooth pale stems rising from a single base, characteristic of olive grafted onto wild oleaster rootstock.
2 أغسطس 2026

لم يغرسوا هذه الأشجار

خمس عشرة دقيقة من الزيتون العتيق المتصل شمال تازة — ولا صف واحد في الأفق. عن بساتين الزبّوج المطعّم في مقدمة الريف، ولماذا بناها الفلاحون هكذا عن قصد.
قراءة المزيد
A lone ancient olive tree standing on bare ground at Hmiddate
15 يوليو 2026

الشجرة التي كانت هنا دائمًا

لم يصل الزيتون إلى جرسيف — بل كان في بيته أصلًا. عن الزيتون البري لشمال إفريقيا، وعن أزمّور (ⴰⵣⵎⵎⵓⵔ)، الاسم الأمازيغي الأقدم الذي ما زالت الشجرة تستجيب له.
قراءة المزيد
The Hmiddate valley and mountains, Guercif olive terroir
15 يوليو 2026

الملف كان جاهزًا منذ البداية

في سنة 2010، سمّت دراسةٌ أُنجزت بتكليف من المجلس الدولي للزيتون زيتَ زيتون جرسيف مرشّحًا للبيان الجغرافي. الاعتراف قد بدأ — والعمل اليوم هو إتمامه.
قراءة المزيد

From the Founder

Ancient olive grove below a village on the ridge, Guercif province
17 سبتمبر 2026

تعرّفوا على بستاننا الأول

لم يغرس أحد علامة تجارية هنا. سبع وعشرون ثانية من المشي في البستان الذي يبدأ منه guercif.com: ساقية، وقرية على الربوة، وزيتون بدأ يتلوّن.
قراءة المزيد
A mountain village among olive trees at Hmiddate
7 سبتمبر 2026

لقد جعلتُ البنوك أكثر ثراءً. واليوم أريد أن أصنع القيمة بطريقة مختلفة.

أكثر من أربعين عاماً في عالم الأعمال، أدّاها بجدّية وأدّاها جيداً — ولماذا لم يشعر مؤسس guercif.com قط بأن لعمله نفعاً حقيقياً كما يشعر اليوم.
قراءة المزيد