Soutien sur le terrain et services agricoles pour les producteurs, coopératives et exploitants de Guercif et de la région de l'Oriental.
Soutien sur le terrain et services agricoles pour les producteurs, coopératives et exploitants de Guercif et de la région de l'Oriental.
À une époque de surproduction, la qualité, l'unicité, la rareté, l'image de marque et le positionnement sur le marché sont devenus essentiels pour survivre et se développer. Que cela plaise ou non, nous sommes en concurrence mondiale avec des régions comme la Toscane et l'Andalousie. Ces services sont conçus pour aider les produits locaux à relever ce défi et à atteindre les clients plus efficacement.
La qualité de l'huile d'olive se décide dans les 24 premières heures suivant la cueillette. Un fruit qui reste trop longtemps sur l'arbre ou au sol commence à s'oxyder, augmentant l'acidité et détruisant les polyphénols, ces composés qui font la valeur d'une bonne huile d'olive.
Nos équipes de récolte sont formées pour travailler rapidement et proprement : cueillette manuelle et ratissage mécanique uniquement, sans gaulage, avec tri des fruits sur place et transport au moulin le jour même.
Ce qui est inclus : évaluation du moment de récolte, déploiement d'équipe avec outils et transport, tri des fruits sur site, et coordination avec le moulin pour un pressage le jour même lorsque possible.
Un olivier bien entretenu produit plus de fruits, de meilleure qualité, et vit plus longtemps. La plupart des petits producteurs de la région de l'Oriental gèrent leurs oliveraies sans accès à des conseils agronomiques. Nous proposons un entretien pratique basé sur les besoins réels des arbres.
Les services comprennent : taille, gestion des sols, évaluation de l'irrigation, surveillance des nuisibles et maladies, et rénovation des oliveraies abandonnées ou peu productives.
Idéal pour : les producteurs familiaux, les propriétaires absents et les petits exploitants souhaitant améliorer rendement et qualité sans gestion à temps plein.
La région de l'Oriental produit bien plus que de l'huile d'olive. Amandes, figues, grenades, blé et plantes aromatiques poussent sur le terrain varié de la province. Nous étendons nos services de terrain pour couvrir l'ensemble de ce que gèrent les producteurs.
Disponible pour : récolte d'amandes et de figues, soutien aux cultures de céréales et légumineuses, culture de plantes aromatiques, location d'outils, et logistique des récoltes vers les marchés locaux ou coopératives.
Les produits de la région de l'Oriental sont liés au calendrier. L'huile d'olive de première récolte n'arrive qu'en novembre. Le safran est récolté sur une fenêtre de trois semaines en automne. Le miel de thym sauvage suit la floraison des coteaux au printemps. Ratez la saison, et il faudra attendre un an.
Cette section reflète ce qui est disponible maintenant, directement auprès des producteurs et coopératives au fil des récoltes. Pas d'approvisionnement hors saison, pas de substitutions.
Le stock est limité par ce que produit la saison. Contactez-nous pour réserver avant la prochaine récolte.
