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Ouverture avec la nouvelle récolte

Journal

Stories from Guercif and the Oriental Region — the land, the trees, the people, and the thinking behind Guercif.com. Two threads run through the Journal: Terroir, stories from the land, and From the Founder, notes on why we do this the way we do.

Terroir — Stories from the land

The base of an ancient olive at Kaf El Ghar: a massive, deeply furrowed trunk with several smooth pale stems rising from a single base, characteristic of olive grafted onto wild oleaster rootstock.
2 août 2026

Ils n'ont pas planté ces arbres

Quinze minutes d'oliviers anciens sans interruption au nord de Taza — et pas un rang en vue. Sur les oliveraies d'oléastres greffés du pré-Rif, et pourquoi les paysans les ont...
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15 juil. 2026

L'arbre qui a toujours été là

L'olivier n'est pas arrivé à Guercif — il y était déjà chez lui. Sur l'olivier sauvage d'Afrique du Nord et azemmur (ⴰⵣⵎⵎⵓⵔ), le nom amazigh plus ancien auquel l'arbre répond...
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15 juil. 2026

Le dossier était déjà constitué

En 2010, une étude commandée par le Conseil oléicole international a désigné l'huile d'olive de Guercif candidate à une indication géographique. La reconnaissance était engagée — le travail, aujourd'hui, est...
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From the Founder

7 sept. 2026

J’ai enrichi des banques. Aujourd’hui, je veux créer de la valeur autrement.

Quarante ans dans les affaires, exercés sérieusement et bien exercés — et pourquoi le fondateur de guercif.com ne s’est jamais senti aussi profondément utile qu’aujourd’hui.
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