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Ouverture avec la nouvelle récolte
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Ancient olive grove below a village on the ridge, Guercif province

Voici notre première oliveraie

Le regard du fondateur

Filmé sur place. Aucune image d'archive. 27 secondes.

Voici notre première oliveraie.

Personne n'a planté de marque ici.

Des familles récoltent ces arbres depuis des générations — elles se partagent la récolte et rapportent l'huile à la maison. Un ruisseau coule encore à côté. Le village veille depuis la crête. Et les olives commencent à tourner.

C'est ici que commence guercif.com.


Nous ne sommes pas là pour posséder l'oliveraie. Nous construisons un chemin pour que son huile quitte la vallée sans y laisser toute sa valeur — et pour que chaque bouteille ramène aux arbres dont elle vient.

La récolte est à quelques semaines. Nous vous montrerons la suite.

Du volume à la valeur.


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